Miso aux shiitakés

L’automne avance doucement et la nature s’endort peu à peu, en nous offrant ses fruits de l’année et le spectacle de ses couleurs fauves.

C’est le temps des promenades dans la campagne pour profiter de la lumière automnale. Nous remplissons notre corps de l’énergie de la Terre avant son assoupissement.

Quel plaisir de parcourir la forêt et d’emplir nos narines des odeurs humifères des sous-bois. Peut-être reviendrons-nous avec les derniers champignons de l’année ?

Entrer dans la saison froide offre l’occasion de mijoter des plats aux saveurs puissantes pour maintenir notre palais en éveil. KŪRA propose un miso shiitaké qui relève délicatement vos mets avec les propriétés du miso, tout en y ajoutant une touche de la puissance du champignon auquel il est mêlé.

Le shiitaké exhale la saveur de la terre caractéristique des sous-bois. Il se marie très bien avec des œufs comme il vient rehausser un plat de pâtes ou de viande.

Tout simplement, consommez ce miso shiitaké en soupe réconfortante et rapide à réaliser, bien plus appétissante qu’un cube de bouillon chimique !

Dernier cadeau de ce miso : outre tous ces bienfaits, il vous aidera à lutter contre les premiers rhumes grâce aux propriétés bienfaisantes du shiitaké.